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La sostenibilità del settore vitivinicolo non passa solo dall’impatto delle attività agricole, dal risparmio energetico e idrico, dal benessere dei viticoltori lavoratori e dalla salute dei consumatori. Lo sviluppo “ecologicamente sano” è ricerca continua e impone un modello di gestione...
VERONA - Il vino biologico affascina, coinvolge e stupisce. Si conclude oggi la tre giorni a Verona all’insegna del buon vino, ed al Vinitaly si cominciano già a tirare le somme.
Wine Monitor-Nomisma su dati Fibl ovvero l’istituto di ricerche dell’agricoltura...