CONSIGLI: Semi di zucca: un pieno di salute!

Uno snack per fare il pieno di salute? Scegliamo i semi di zucca, ottimi anche nelle insalate e nello yogurt. 

Proteggono dalle patologie cardiovascolari perché sono fonte di omega-3, acidi grassi essenziali indispensabili per il mantenimento della corretta concentrazione plasmatica di colesterolo HDL, noto come "colesterolo buono”, e per la riduzione dei trigliceridi. Sono ricchi di importanti micronutrienti (zinco, ferro e magnesio) e di vitamine (C, E, K, gruppo B); contengono la cucurbitina, efficace contro i vermi intestinali, e il triptofano, che favorisce il mantenimento del tono dell’umore.

Favoriscono, inoltre, la buona digestione perché combattono l'acidità.

Ma vi è di più. Grazie ai carotenoidi e allo zinco svolgono una funzione protettiva della prostata e aiutano a prevenire l’insorgenza di tumori e ipertrofia prostatica benigna.