Preparazione: 10 minuti – Cottura: 30 minuti
Ingredienti
(dose per una persona)
Per la crema
- 3 patate medie
- mezza cipolla di Tropea piccola
- 1 porro piccolo (solo la parte bianca)
- 15 g di burro
- olio EVO qb
...senza glutine
Preparazione: 10 minuti – Cottura: 10 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 2 melograni
- 4 fette di petto di pollo
- 1/2 bicchiere di acqua
- farina di riso qb
- zenzero qb
- sale qb
- olio EVO qb
...
Preparazione: 10 minuti – Cottura: 10 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 180 g di pasta corta di riso integrale (io ho usato delle penne)
- 12/15 foglie di radicchio rosso di Verona o di Chioggia
- mezza cipolla di Tropea
- 1 foglia di salvia...
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 70 g di scarti di finocchio (ovvero foglie esterne, ciuffi verdi e gambi)
- 35 g di mandorle
- 35 g di olio EVO
- succo filtrato di 1 limone
- 1 cucchiaino raso di aneto
- sale qb
- gomasio...
Preparazione: 10 minuti - Cottura: 22 minuti
Ingredienti
(dose per 9 muffin)
- 1 vasetto di yogurt bianco senza lattosio
- 1/2 vasetto di acqua
- 1/2 vasetto di succo di mela concentrato
- 1/2 vasetto di olio EVO
- 1 uovo
- 1 vasetto di...
Preparazione: 10 minuti - Cottura: 6 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 1 carota
- mezza cipolla piccola di Tropea
- 5 cm di porro
- spezie (mix di maggiorana, rosmarino, origano, prezzemolo, timo, basilico, aglio e erba cipollina)
- 250...
Preparazione: 45 minuti - Cottura: 35 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 200 g di miglio cotti (da crudi 80 g)
- 100 g di acqua
- 20 g di olio
- 50 g di farina di riso integrale
- 10 g di farina di amaranto
- 1 cucchiaino di...
Preparazione: 5 minuti - Cottura: 15 minuti
Ingredienti
(dose per una persona)
Per la focaccia
- 1 uovo medio
- 10 g olio evo
- 1 cucchiaio di acqua
- 15 g di farina di tapioca
- 60 g di farina di quinoa
- un...
Preparazione: 40 minuti - Cottura: 40 minuti
Ingredienti
(una torta diametro 24 cm)
- 350 g di zucca cotta senza buccia
- 270 g di farina di riso (in caso di dieta di disintossicazione da nichel non integrale)
- 30 g di farina di quinoa
- 130 g di...
Preparazione: 10 minuti - Cottura: 12 minuti
Ingredienti
- 2 mele golden
- 250 g di straccetti di pollo
- 2 cm di radice di zenzero
- 2 limoni piccoli, succo
- farina di riso qb
- olio evo qb
- sale qb
- 1/2 bicchiere di acqua
...