dieta

Una ricerca di Squadrati commissionata dal California Prune Board, ha indagato la percezione degli italiani in merito al proprio grado di salutismo. Solo un intervistato su quattro (25%) si dichiara "molto" salutista, contro la maggioranza (75%) che si ritiene solo “abbastanza” salutista. Sono...

Esistono blog, forum, chat, community e siti che esaltano l’anoressia e la bulimia, si chiamano “pro Ana”: lo scopo? Diventare un perfetto modello di anoressia o bulimia.

L'anoressia è un "mostro" assassino, ma non tutti se ne rendono conto, specie quando vi si conviene fianco a fianco, ogni giorno. I siti pro-ana sono...

L’industrializzazione ci ha liberato non solo dai batteri patogeni, ma anche dai batteri con cui gli esseri umani si sono co-evoluti in un rapporto simbiotico per millenni, gli stessi che vivono nel sistema intestinale sano, che con i suoi 300 mq di estensione rappresenta il fronte immunitario principale, contenendo circa l’80...

Il 2016 è stato proclamato dall'ONU anno internazionale dei legumi; questa iniziativa è stata voluta per promuovere in tutto il mondo il potere proteico e i benefici dei legumi sulla salute, nonché gli effetti positivi sulle economie più povere.

Ma cosa sono i legumi? E quali sono...

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