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Preparazione: 30 minuti - Cottura: 12 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 4 calamari medi
- 10/15 capperi sotto sale
- 4/5 foglie di basilico
- 1 spicchio di aglio
- 2 rondelle di zenzero
- 30 g pane secco (senza glutine in caso di celiachia o intolleranza)
- 30 g di mandorle
- 20 g di uvetta passa
- erba cipollina qb
- 1 limone tagliato... Continua
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Preparazione: 45 minuti - Cottura: 35 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 200 g di miglio cotti (da crudi 80 g)
- 100 g di acqua
- 20 g di olio
- 50 g di farina di riso integrale
- 10 g di farina di amaranto
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 4 foglie di salvia tritate
- 4/5 aghi di rosmarino tritati
- 1 pizzico di cumino
- 1 cucchiaio... Continua
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Preparazione: 10 minuti - Cottura: 15 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 200 g di fave cotte
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 cipolla di Tropea media
- acqua qb
- prezzemolo qb
- pepe qb
- peperoncino (opzionale)
- olio evo qb
- sale qb
La ricetta della pasta alla panna di fave vegan è nata per caso un giorno di ricicloni, ma... Continua
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Preparazione: 5 minuti - Cottura: 15 minuti
Ingredienti
(dose per una persona)
Per la focaccia
- 1 uovo medio
- 10 g olio evo
- 1 cucchiaio di acqua
- 15 g di farina di tapioca
- 60 g di farina di quinoa
- un pizzico di sale
- una punta di cucchiaino di bicarbonato
Per le verdure saltate
- 1 zucchina media
- 5/6 foglie di radicchio di Chioggia
- 2... Continua
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Preparazione: 40 minuti - Cottura: 40 minuti
Ingredienti
(una torta diametro 24 cm)
- 350 g di zucca cotta senza buccia
- 270 g di farina di riso (in caso di dieta di disintossicazione da nichel non integrale)
- 30 g di farina di quinoa
- 130 g di sciroppo di riso
- 100 g di latte di riso (in caso di dieta di disintossicazione da nichel non... Continua
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Preparazione: 10 minuti - Cottura: 12 minuti
Ingredienti
- 2 mele golden
- 250 g di straccetti di pollo
- 2 cm di radice di zenzero
- 2 limoni piccoli, succo
- farina di riso qb
- olio evo qb
- sale qb
- 1/2 bicchiere di acqua
Se siete stufi del solito petto di pollo alla piastra siete capitati nella ricetta giusta! Il pollo alle mele e zenzero... Continua